Ăn cùi dừa có tác dụng gì? Cách ăn cùi dừa tốt cho sức khoẻ

Ăn cùi dừa có tác dụng gì? Cùi dừa được biết đến là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nó mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng lichthidauvn.com tìm hiểu tác dụng của cùi dừa ngay sau đây nhé. 

Ăn cùi dừa có tác dụng gì?

Cùi dừa (hay còn gọi là cơm dừa) là phần thịt trắng bên trong quả dừa, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và dinh dưỡng. Với hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao, cùi dừa không chỉ hấp dẫn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Cùi dừa chứa hàm lượng chất béo tự nhiên cao, chủ yếu là axit béo bão hòa như axit lauric. Chất béo này cung cấp năng lượng nhanh chóng và dễ tiêu hóa cho cơ thể, là lựa chọn lý tưởng cho những người cần bổ sung năng lượng ngay lập tức, đặc biệt là sau khi tập luyện hoặc khi làm việc với cường độ cao.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Mặc dù cùi dừa giàu chất béo bão hòa, nhưng nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit lauric trong cùi dừa có thể giúp tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL). Điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mạch máu như cao huyết áp, xơ vữa động mạch.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Cùi dừa giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng của đường ruột. Ăn cùi dừa đều đặn có thể giúp ngăn ngừa táo bón, làm mềm phân, và thúc đẩy quá trình bài tiết. Chất xơ trong cùi dừa cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thụ dinh dưỡng và bảo vệ hệ vi sinh đường ruột.

Cải thiện hệ miễn dịch

Axit lauric trong cùi dừa có khả năng chống vi khuẩn, nấm, và virus, giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Ăn cùi dừa thường xuyên có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, viêm nhiễm và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Hỗ trợ giảm cân

Mặc dù cùi dừa chứa nhiều chất béo, nhưng đó là loại chất béo lành mạnh và có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất béo từ cùi dừa tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều. Ngoài cùi dừa thì cà chua cũng là một thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng hiệu quả. Vậy cà chua bao nhiêu calo?

Làm đẹp da và tóc

Các axit béo trong cùi dừa không chỉ tốt cho sức khỏe bên trong mà còn giúp cải thiện vẻ ngoài. Chất béo từ cùi dừa có tác dụng nuôi dưỡng làn da, giữ ẩm và làm mềm da. Bên cạnh đó, sử dụng cùi dừa hoặc dầu dừa còn có thể giúp tóc khỏe mạnh, bóng mượt và ngăn ngừa tình trạng khô tóc, chẻ ngọn.

Bổ Sung Vitamin và khoáng chất

Cùi dừa cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể như vitamin C, E, B1, B3, B5, B6 cùng các khoáng chất như sắt, magie, đồng và kali. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì năng lượng, bảo vệ sức khỏe tế bào và hỗ trợ các chức năng cơ bản của cơ thể.

Cách ăn cùi dừa tốt cho sức khoẻ

Ăn cùi dừa tươi

Cùi dừa tươi chứa nhiều chất xơ và các dưỡng chất tự nhiên. Bạn có thể ăn cùi dừa tươi trực tiếp hoặc bào mỏng để ăn kèm với salad, trái cây, hay trộn vào các món sinh tố. Lưu ý không nên ăn quá nhiều cùi dừa tươi vì nó có hàm lượng chất béo khá cao.

Làm sinh tố cùi dừa

Kết hợp cùi dừa với trái cây như chuối, dâu, hoặc bơ để làm sinh tố bổ dưỡng. Sinh tố cùi dừa cung cấp nguồn năng lượng tốt và giúp cơ thể hấp thụ các vitamin và khoáng chất từ các loại thực phẩm khác.

Sử dụng trong các món ăn

Cùi dừa có thể bào nhỏ và thêm vào các món bánh, chè, hoặc dùng để nấu súp. Dùng cùi dừa trong các món ăn giúp bổ sung chất xơ và tạo hương vị thơm ngon tự nhiên mà không cần sử dụng đường hay chất béo không lành mạnh.

Cùi dừa là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung cùi dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng tối đa lợi ích từ loại thực phẩm này.